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PREIS FÜR GROSSE GASTLICHKEIT 2021

Am 18. Oktober 2021 präsentierten sich 12 qualifizierte Finalist*innen bei dem diesjährigen Service-Wettbewerb PREIS FÜR GROSSE GASTLICHKEIT 2021 im Hotel Palace Berlin einer ausgewählten Fachjury. Der Beitrag PREIS FÜR GROSSE GASTLICHKEIT 2021 ... Weiterlesen

Holger Bodendorf und Denis Brühl, Hotel Landhaus Stricker

Seit vergangenem Sommer steht im Fünf-Sterne-Superior-Hotel Landhaus Stricker doppelte Power am Herd, denn mit Küchenchef Denis Brühl fand Inhaber Holger Bodendorf einen gleichberechtigten Partner auf Augenhöhe. Der 29-Jährige, der nach Stationen im ... Weiterlesen

Neue Jamie Oliver TV KochShow auf RTL

Neue sechsteilige Koch-Reihe mit Jamie Oliver! Noch nie war es wichtiger, mit seiner Familie und seinen Freunden an einem Tisch zusammenzukommen ? denn wie überall auf der Welt fielen auch für den britischen Starkoch in den letzten Monaten viele ... Weiterlesen

Die französische Seele Geldermanns

Seit 1991 zeigt Marc Gauchey als Chef de Cave bei Geldermann sein Gespür für einzigartige Geschmackskompositionen. Er trägt die Handschrift des Hauses mit Herz und Seele weiter, und das nun schon seit dreißig Jahren. Der Beitrag Die französische ... Weiterlesen

Über 70.000 Besucher aus 169 Ländern besuchen die Anuga

International, inspirierend und vor allem persönlich ? das war die 36. Ausgabe der Anuga, die vom 9.10. bis 13.10.2021 in Köln stattfand. Mit mehr als 70.000 Besuchern aus 169 Ländern und mehr als 4.600 Ausstellern aus 98 Nationen hat die ... Weiterlesen

Congratulations, Chef Patrick O?Connell

Die Kreationen von Patrick O'Connell, autodidaktischer Küchenchef und Inhaber, sind einerseits eine Hommage an die klassisch französische Küche, aber auch Wegbereiter für eine neue amerikanische Kochkultur, die gesund, vielseitig sowie fantasievoll ... Weiterlesen

Eckard Witzigmann feiert in Berlin seinen 80. Geburtstag!

Eckard Witzigmann feiert in Berlin seinen 80. Geburtstag Der Beitrag Eckard Witzigmann feiert in Berlin seinen 80. Geburtstag! erschien zuerst auf Gourmet ... Weiterlesen

Hoteltest: Sandy Lane Hotel, Barbados

Hoteltest: Sandy Lane Hotel, Barbados : Wir testeten 10 Tage das berühmte Luxus Hotel in der Karibik. Lohnt es sich, 1500 $ für die Übernachtung mit Frühstück zu bezahlen? Der Beitrag Hoteltest: Sandy Lane Hotel, Barbados erschien zuerst auf Gourmet ... Weiterlesen

Beim Pilze sammeln kann es gefährlich werden

Grundsätzlich ist Pilze sammeln ein eher gesundes Hobby. Die Bewegung in der frischen Luft, die köstliche, kalorienarme Pilzpfanne und die Freude bei der erfolgreichen Suche nach schmackhaften Pilzen sind sicher positiv zu bewerten. Aber diese ... Weiterlesen

Elektrisch unterwegs ? Teil 1

Ich hoffe, Sie können mit diesen Zahlen etwas anfangen. Das Internet ist so freigiebig mit Informationen, doch praxistaugliche Kostenrechnungen für BEV (Battery Electric Vehicle) -Fahrer findet man nicht so leicht.  Der Beitrag Elektrisch unterwegs ... Weiterlesen